Chuyến du lịch dã ngoại gần nhà với vài món nướng gọn gàng, thơm nức sẽ khiến kỳ nghỉ lễ của gia đình bạn thêm đầm ấm, hạnh phúc.
Gà nướng hợp vị cả người lớn, trẻ em
Chân, cánh gà nướng là một trong những món ngon không thể thiếu trong thực đơn đồ nướng BBQ mà bạn nên chuẩn bị cho gia đình. Chân gà nướng phù hợp với người lớn, để nhâm nhi, trò chuyện, uống cùng chút bia. Còn cánh gà nướng lại rất hợp khẩu vị với các bé.
Với chân gà nướng, bạn có thể ướp với sa tế cay…
…Hoặc với mật ong cũng rất thơm ngon và đượm vị.
Có rất nhiều kiểu biến tấu cánh gà nướng mà bạn có thể tham khảo như: Cánh gà nướng sả ớt, cánh gà nướng mật ong, cánh gà nướng sa tế, cánh gà nướng sốt BBQ. Tùy khẩu vị của gia đình mà lựa chọn hương vị thích hợp nhất nhé!
Biến tấu lợn nướng
Có vẻ như những món nướng từ thịt lợn đã trở nên rất quen thuộc và không thể thiếu trong thực đơn đồ nướng BBQ. Bạn có thể dễ dàng có những món ngon như sườn nướng mật ong, thịt xiên nướng củ quả, thịt ba rọi ướp sốt nướng, xúc xích nướng…vv….
Thịt xiên nướng củ quả thơm phức với thịt lợn, ớt chuông, bí đao..vv…
Sườn nướng mật ong được ướp với sốt BBQ sẽ thơm ngon hơn rất nhiều.
Ngoài ra còn có thịt ba rọi nướng sốt tương cay chuẩn vị Hàn Quốc.
Xúc xích heo nướng cũng là món ăn được nhiều gia đình lựa chọn, đặc biệt trẻ nhỏ rất thích.
3. Món nướng ngon từ thịt bò
Trong danh sách thực đơn BBQ nướng, thật thiếu sót nếu không chuẩn vị thịt bò. Bạn có thể làm bò cuốn nấm kim, bò xiên củ quả..vv…
Thịt bò cuộn nấm kim nướng.
Thịt bò nướng rau củ quả, với thịt bò bạn chỉ nên nướng tái thôi nhé!
Bò viên xiên nướng.
Hải sản nướng
Nhiều người e ngại vì đem theo hải sản ướp sẵn có nghĩa là bạn cần phải bảo quản rất kĩ nếu không chúng sẽ nhanh bị thiu. Đừng lo lắng, sau khi ướp xong bạn đóng gói, cất vào ngăn mát tủ lạnh, khi đem theo cần chuẩn bị một thùng xốp có đựng đá là tha hồ tươi ngon.
Tôm nướng muối ớt.
Bạch tuộc nướng sa tế cay thơm phức.
Sò nướng sa tế.
Chả cá viên nướng sốt BBQ.
Rau củ quả xiên
Thông thường 1 thực đơn BBQ đầy đủ không thể bỏ qua rau củ quả. Ngoài các loại rau củ tươi sống ra, bạn còn có thể xiên nướng chúng lên để biến món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
Quỳnh Nguyễn (Tổng hợp
