Không ít loại dưa chuột có hình dáng quái đản nhưng lại được các bà nội trợ săn lùng vì chúng quá độc đáo.
Dưa chuột
lông nhìn như… chôm chôm
Dưa chuột lông có tên khoa học là Cucumis Dipsaceus. Nhìn xa trông chúng giống như những trái chôm chôm, thậm chí có một số người còn cho rằng, trông chúng thực sự giống những con nhím đang xù lông.
Là một trong những giống dưa chuột hiếm ở Nam Phi, dưa chuột lông Cucumis Dipsaceus được dùng chủ yếu để làm cảnh.
Đặc biệt khác với các loại dưa chuột thông thường khác, lá của loài dưa chuột đặc biệt này được các bà nội trợ ở Nam Phi biết đến như một loại rau xanh thông dụng. Khi ăn lá của chúng có mùi vị giống như ăn rau chân vịt.
Cũng giống như các giống dưa chuột khác, dưa chuột lông cũng là cây thân leo, cây có thể phát triển tới chiều dài khoảng 3 mét. Quả dưa chuột lông Cucumis Dipsaceus khi chưa chín có màu xanh và chuyển vàng khi đã chín.
Khí hậu ấm, ẩm và nhiều nắng rất thích hợp cho việc trồng cây dưa chuột lông. Khá “dễ tính” khi trồng được ở nhiều loại đất khác nhau, chúng được đánh giá là loại thân leo không cầu kỳ về điều kiện đất trồng.
Không chỉ dùng để làm cảnh mà dưa chuột lông cũng có thể dùng làm thức ăn như một loại rau kẹp vào bánh mỳ hoặc dùng để ướp dưa chuột muối. Ngoài ra, nước ép của chúng được dùng để thoa lên tóc nhằm ngăn ngừa rụng tóc.
Dưa chuột Kiwano (dưa sừng)
Với giá 60.000 đồng/gói hạt giống, giống dưa “quái đản” nhất thế giới Kiwano (dưa sừng) đang là “mục tiêu” săn lùng của nhiều người làm vườn. Tuy mang dáng vẻ “ngoài hành tinh”, nhưng giống dưa này lại không khó trồng.
Quả dưa mang dáng vẻ “ngoài hành tinh” này phát triển chủ yếu ở Nam Phi, California (Mỹ) và New Zealand. Loại dưa mang biệt danh “dưa có sừng” này có màu vàng và mọc nhiều sừng lởm chởm, trong khi ruột bên trong có màu xanh với vị chát, vị của loại trái cây này là sự kết hợp của chanh, chuối và dưa chuột.
Được biết, loại dưa này được coi là thức ăn truyền thống, đảm bảo nguồn an ninh lương thực ở châu Phi. Dưa leo có thể trồng được quanh năm, ra quả nhiều nhất vào hai vụ là hè thu và đông xuân. Kiwano là cây thân leo ưa nhiệt, nên nếu trồng ở nơi có nhiều ánh sáng cây sẽ phát triển nhanh và ra quả to hơn.
Dưa chuột trắng tí hon
Quả dưa chuột tí hon có kích thước 4-6cm (khá tương đồng với nhiều giống dưa bao tử ở Việt Nam). Khi quả chưa già sẽ có màu xanh và chuyển dần sang màu trắng khi thu hoạch.
Theo các chủ cửa hàng hạt giống: Yếu tố khiến loại dưa chuột này “ghi điểm” đối với các bà nội trợ là dưa giòn, vị ngọt mát. Dưa có thể làm các món salad, nước ép… giải nhiệt tốt trong mùa hè nắng nóng. Giá hạt giống dưa chuột trắng tí hon được rao bán từ 40.000 – 50.000 đồng/gói (10 hạt).
“So với các giống dưa nội địa, dưa chuột trắng đắt hơn khá nhiều vì quả không bị chát. Trước đây tôi có đặt hàng online, giá dưa từ 2,5 – 4 USD/kg, đắt gấp 5-6 lần dưa chuột xanh bán ngoài thị trường. Giờ mua hạt giống về trồng cũng vui mà tiết kiệm hơn” – một khách hàng nhận xét.
Và còn một số loài dưa chuột kỳ lạ khác khiến nhiều người thích thú:
Dưa chuột đỏ Hmong có màu trắng hoặc xanh nhạt khi còn non và chuyển dần sang màu đỏ bắt mắt khi chín. Đây là một trong những giống dưa cổ xưa nhất được đồng bào Hmong nước ta trồng.
Dưa chuột chanh (Crystal Lemon Cucumber) có vị ngọt, nhẹ, và rất ngon nhưng ngoại hình lại giống hệt một quả chanh đắng. Đây là loại trái cây ăn nhẹ rất hoàn hảo và cực kỳ có lợi cho sức khỏe.
Có một loại dưa được đặt tên theo một vị hoàng đế của Nga là loại dưa Kaiser Alexander bởi vị vua này cực “nghiền” ăn loại quả này khi chúng chín.
Dưa chuột Gak được coi là một trong những loại quả tốt nhất cho sức khỏe, được sử dụng để chữa một số bệnh như sốt, đau lưng,…
Dưa chuột Kigelia còn được người dân địa phương gọi là cây xúc xích châu Phi. Quả của loài dưa này khá to và dài, thậm chí có thể dài tới 3m.
Dưa chuột Armenia có làn da mỏng nhưng nhăn nheo. Bù lại, hạt của chúng rất nhỏ.
Bạn đang được chiêm ngưỡng giống dưa chuột quý hiếm nhất thế giới nhưng thông thường, chúng không được gọi là dưa chuột bởi chúng chỉ ra những trái nhỏ từ 6-8cm.Tên của chúng là dưa chuột Magnolia.
theo Lily/Gia đình&Xã hội
