Dư luận trong nước những ngày qua có phen ồn ào trước thông tin những ly cà phê ngon lành thơm phức mà chúng ta hay uống rất có thể chỉ được làm bằng vài giọt “tinh chất cà phê” + nước lã.
Tinh chất được quảng cáo “1 lít pha được dăm chục lít cà phê nước” bán đầy chợ Kim Biên.
Đáng nói, những “tinh chất cà phê” này hoàn toàn dễ kiếm, chúng được bán đầy rẫy ở chợ Kim Biên (TP. HCM) – vốn từ lâu nổi tiếng với các loại hóa chất, phụ gia.
Trước thông tin “giật gân” này, nhằm đảm bảo sức khỏe cộng đồng và ngăn chặn kịp thời các hành vi vi phạm pháp luật, ngày 22/12, Cục An toàn thực phẩm đã có văn bản yêu cầu xác minh thông tin.
Cụ thể, công văn số 8091/ATTP-TT yêu cầu Sở Y tế TP. Hồ Chí Minh tham mưu cho Ủy ban nhân dân TP. Hồ Chí Minh tổ chức điều tra, xác minh thông tin, xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật và công khai các biện pháp xử lý trên các phương tiện thông tin đại chúng nếu có.
Cục ATTP cũng yêu cầu các cơ quan liên quan triển khai tuyên truyền và hướng dẫn sử dụng phụ gia thực phẩm trong hoạt động sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm. Để người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng ý thức được việc mua bán, sử dụng các loại hoá chất không trong danh mục phụ gia thực phẩm cho phép, hoá chất không có nguồn gốc, không bảo đảm an toàn thực phẩm là hành vi vi phạm pháp luật, bị nghiêm cấm.
Trước đó, một số cơ quan truyền thông phản ánh tình trạng kinh doanh hóa chất, hương liệu pha chế cà phê không rõ nguồn gốc, xuất xứ và nhãn mác tại chợ Kim Biên.
