Đảm bảo ai cũng mê món bánh táo tươi ngon, mềm thơm đầy hấp dẫn này.
Nguyên liệu:
– 4 quả táo đỏ, gọt vỏ, bỏ hạt, thái lát nhỏ
– 75g bột mì; 75g đường cát; 75ml dầu ô liu; 5g bột nở; 4 quả trứng lớn; 150ml mật ong nguyên chất
Cách làm:
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F (180 độ C)
Bước 1: Phết dầu ô liu lên khay tròn có đường kính 20cm. Lót giấy nướng rồi đặt các lát táo lên trên.
Bước 2: Cho bột, đường, bột nở, dầu ô liu và 2 quả trứng vào bát, đánh đều cho đến khi mịn.
Bước 3: Đổ bột và khay nướng có chứa táo rồi nướng trong 20 phút. Lấy khay bánh ra khỏi lò, sau đó, bật bếp lên 400 độ F.
Bước 4: Trong một bát, đánh đều 2 quả trứng với mật ong. Đổ hỗn hợp lên bánh và nướng tiếp 15-20 phút nữa cho đến khi bánh vàng nâu.
Bánh táo có thể ăn nóng hoặc lạnh đều ngon.
