Chuối giàu kali và hầu như không có natri nên tốt cho tim, ngăn ngừa đột quỵ và hỗ trợ điều trị chứng trầm cảm.
Những trái chuối chín ngọt ngào luôn là món tráng miệng yêu thích của nhiều người. Mỗi năm, người Mỹ tiêu thụ nhiều chuối hơn cam, táo hay các loại quả khác; chuối luôn đứng đầu danh sách trái cây được bán chạy nhất các bang. Nó giàu năng lượng, chất xơ, vitamin và các loại đường thiên nhiên như fructose và sucrose. Đó chính là lý do tại sao ngay cả các bác sĩ cũng khuyên bạn nên bổ sung món chuối vào thực đơn bữa sáng.
Chuối chín trứng quốc có nhiều tác dụng tốt trong chăm sóc sức khỏe.
Nhiều người thường chỉ ăn những trái chuối chín vàng và bỏ đi những trái chuối xuất hiện đốm nâu trên vỏ (chuối trứng quốc) vì cho rằng nó đã bị thối. Tuy nhiên, những đốm màu nâu đen đó không phải là dấu hiệu của sự mục nát mà khi đó chuối mới thực sự chín. Chuối trứng quốc có thành phần TNF là một chất chống ung thư, giúp cho các tế bào trong hệ miễn dịch hoạt động tốt, hạn chế viêm nhiễm. Theo một nghiên cứu gần đây, TNF từ chuối có khả năng hạn chế sự phát triển của các khối u, chống oxy hóa. Không những thế, nếu duy trì thói quen ăn 2 quả chuối mỗi ngày trong một tháng liên tục, bạn có thể thoát khỏi các chứng bệnh sau:
– Ợ nóng: Trong quả chuối có thành phần kháng axit một cách tự nhiên nên sẽ giúp giảm chứng ợ nóng nhanh chóng, thậm chí chỉ trong một phút.
– Ổn định huyết áp: Chuối giàu kali và hầu như không có natri nên rất tốt cho tim. Duy trì thói quen ăn chuối thường xuyên có thể làm giảm huyết áp cao và ngăn ngừa đột quỵ hoặc đau tim.
– Cung cấp năng lượng: Loại trái cây này chứa nhiều vitamin, khoáng chất và lượng tinh bột thấp vì đã được chuyển hóa thành đường khi chuối chín nên có thể tăng cường sức khỏe dẻo dai. Lượng kali cao trong chuối còn giúp ngăn ngừa hiện tượng chuột rút. Bạn nên ăn chuối trước khi tập luyện thể thao.
– Tốt cho người thiếu máu: Những bệnh nhân đang phải điều trị thiếu máu nên duy trì thói quen ăn chuối mỗi ngày vì thực phẩm này cung cấp sắt, kích thích sản xuất hemoglobin, cần thiết cho quá trình cung cấp máu của cơ thể.
– Hỗ trợ điều trị chứng trầm cảm: Bên cạnh các biện pháp về y học, chế độ dinh dưỡng cũng góp vai trò quan trọng trong điều trị bệnh trầm cảm. Chuối rất giàu trytophan và khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành serotonin – là chất dẫn truyền thần kinh giúp người bệnh có tâm trạng tốt hơn. Ngay cả khi bạn cảm thấy căng thẳng, chán nản thì việc ăn một quả chuối cũng sẽ đem lại tác dụng tích cực.
– Chữa bệnh táo bón: Các chất trong chuối có thể kích thích nhu động ruột, giúp việc tiêu hóa tốt hơn.
– Điều chỉnh nhiệt độ cơ thể: Kết quả nghiên cứu này gây nhiều bất ngờ nhưng các nhà khoa học đã chỉ ra rằng, các thành phần trong quả chuối có thể giảm nhiệt độ, làm mát cơ thể. Vì vậy, nếu bạn đang cảm thấy nóng trong người thì loại hoa quả này là rất thích hợp.
